Otroci imajo radi klobase, vendar jim dati tiste, ki jo prodajajo v trgovinah, ni varno. Predlagam, da si sami skuhate okusne in zdrave piščančje klobase brez konzervansov in nerazumljivih barvil.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 450 gramov piščanca,
- - 200 mililitrov mleka,
- - 1 čajna žlička gorčice,
- - sol in poper po okusu,
- - oprijeti film.
Navodila za uporabo
1
Od fileja narežemo maščobo in filme, narežemo na majhne koščke in napolnimo z ohlajenim mlekom. Piščanca pustite pol ure.
2
Ne da bi vlivali mleko, v piščančji file dodajte gorčico, sol in poper. Vse sestavine dobro premešamo in zmeljemo v mešalniku.
3
Lepljeni film narežemo na enake kose. Nastali nadev dajte na koščke filma in zavijte, tesno zložite film.
4
Enega konca privijte, film stisnite, izpustite zrak, ki je nastal, in privežite drugi konec klobase.
5
Klobase postavite za dve uri v hladilnik. Nastale klobase kuhamo v vreli vodi na šibki vročini ali pare, dokler niso kuhane.