Krompir je zelo okusen, zadovoljiv in vsestranski izdelek. Lahko je priloga k mesu ali samostojna jed, ki postreže solate in svežo zelenjavo. Recept kremnega česna, pečenega s sirom in sirom, nikogar ne bo pustil ravnodušnega.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 3-4 zelo velik krompir
- - 100-150 gramov masla
- - 1-2 stroka česna (po vaših željah)
- - kup kopra
- - 150 gramov trdega sira
- - sol / črni poper
Navodila za uporabo
1
Najprej olupimo ves krompir, ga razdelimo na dve polovici in postavimo, da se kuha do popolne kuhanosti. Krompir mora biti mehak, vendar ne kuhan.
2
Priporočljivo je, da se maslo predhodno drži pri sobni temperaturi, da postane mehko in se lahko vilimo z vilicami. Koper na drobno nasekljajte, česen naribajte in vse zmešajte z mehkim maslom. V to zmes dodamo tudi sol.
3
Ko je krompir kuhan do konca, ga ohladimo. Nato vzamemo vilico ali nož in jo previdno usmerimo v sredino vsake polovice krompirja, "izkopljemo" luknjo, vendar ne da bi prebodli dno. Mehki krompir, ki ga dobimo iz teh dejanj, pustimo v isti barki.
4
V vsako pridobljeno krompirjevo posodo dodajte maslo s koperjem in česnom, ki ga nežno razporedite po celotni površini. Ker smo naredili vdolbine v vsaki polovici, olje pri taljenju ne bo odteklo zunaj krompirja. Poperite vse po svoji želji.
5
Vsako plovilo, naoljeno z naribanim sirom, potresemo po pekaču. Pekač za 10-15 minut pošljemo v predhodno ogreto pečico, da se sir stopi.
6
Na mizi kremni krompir pod sirom služi kot priloga k mesu ali ribam. Ali kot samostojna jed za zelenjavne solate in rezine.