Če se vam zdi ljubitelj svinjine, ga poskusite kuhati s sladko omako. Neverjetna kombinacija sladkega okusa s svinjino je idealna za srčno večerjo ali kosilo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za 6 obrokov:
- -800 gramov svinjskega mesa
- -3/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- -1 čajna žlička paprike
- -1 čajna žlička čebule v prahu
- -1/2 tsp česen v prahu
- -3/4 čajne žličke soli
- -1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- -2 skodelice piščančje zaloge
- -1 in 1/2 žlice paradižnikove paste
Navodila za uporabo
1
Pražite svinjino na vseh straneh na nizki vročini. Potem, ko ga prepražite na vrhu, pustite, da se na štedilniku še rahlo potemni, da meso izhaja.
2
V skledi stepemo svetlo rjav sladkor, mleto rdečo papriko, papriko, čebulo v prahu, česen v prahu, sol in poper. Dodajte paradižnikovo pasto piščančji zalogi in mešanico pretepajte do gladke.
3
V ponev, kjer se svinjina strdi, nalijemo piščančjo zalogo, pomešano z mešanico iz sklede. Ponev pokrijemo in na nizkem ognju dušimo 7 do 8 ur.
4
Svinjino prenesite v posodo in pustite, da se maščoba odteče.
5
Sladko svinjsko meso postrezite krompirju, palačinki ali mehiškim jedem. Pred serviranjem okrasite z zelišči in prelijte sladko omako.