Kish so francoske pite, ki jih pripravljamo tako iz peciva kot tudi peciva. Ta jed je lahko popoln zajtrk, prigrizek, pa tudi svetel dodatek k večerji. Pripravljen je v samo 30 minutah.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 3 jajca
- - 500 g peciva ali peciva
- - 300 ml mleka
- - 30 g pšenične moke
- - 30 g masla
- - 200 g brokolija
- - 2 tsp gorčica
- - 4 srednje velika paradižnika
- - 200 g trdega sira
Navodila za uporabo
1
V pekač, predhodno posut z moko, testo damo v enakomerno plast. Torto je treba peči v pečici 20 minut.
2
V ločeni skledi zmešamo mleko in moko. Mešanico segrevamo na šibkem ognju 3-4 minute. V času ohlajanja dodamo malo gorčice.
3
Brokoli skuhajte v rahlo osoljeni vodi. Zelje kuhamo hitro, po 5-6 minutah bo pripravljeno. Voda mora biti popolnoma izpraznjena, bolje je uporabiti gazo ali jo vreti v colander.
4
Na pečeno testo enakomerno položite brokoli. Po vrhu okrasite s sesekljanim paradižnikom in naribanim sirom. Vlijemo vnaprej pripravljeno mlečno mešanico in pretepla jajca. Za posvetlitev torte jo okrasite s tankimi obroči paradižnika in pecite v pečici 20-30 minut.