Predstavljam vam še en izviren recept za pripravo manke. To pecivo je že okusno, a če ga skuhate z dodatkom kakava v prahu in halve, bo njegov okus bolj veličasten kot prej!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - halva - 100 g;
- - kisla smetana - 130 g;
- - zdrob - 100 g;
- - jajca - 2 kos.;
- - sladkor - 150 g;
- - rastlinsko olje - 3 žlice;
- - pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička;
- - moka - 4 žlice;
- - kakav v prahu - 2 žlici;
- - mlet cimet - 1 čajna žlička;
- - sol - ščepec;
- - vanilin - ščepec.
Navodila za uporabo
1
Ko zdrobite zdrob v ločeni globoki skledi, ga prelijte s kislo smetano. Mešanico mešajte do gladke, nato jo odložite za pol ure, da žito nabrekne.
2
Medtem v drugi skledi združite naslednje sestavine: vanilin, granulirani sladkor, sol in surova piščančja jajca. To mešanico pretepajte vsaj z metlico vsaj 5 minut.
3
V sladkorno-jajčno mešanico dodamo oteklo zdrob skupaj s sončničnim oljem. Stisnite vse, kot bi moralo.
4
V nastalo maso dodamo komponente, kot so mlet cimet, pecilni prašek, torej pecilni prašek, pa tudi pšenična moka in kakav v prahu. Tik preden vnesete te sestavine, jih prestavite skozi sito. Vse temeljito premešajte, dobili boste mešanico, katere konsistenca spominja na gosto kislo smetano.
5
Pekač temeljito namažite z maslom. Njegov premer naj bo približno enak 20 centimetrom. Nato nanj položimo nastalo testo za čokoladno mano. Po vrhu potresemo prepolovljeno halvo. Pečemo pri 180 stopinjah 30-40 minut.
6
Po peki, da se ohladi, jo odstranite iz pekača, nato pa sesekljajte. Čokoladni mannik s halvo je pripravljen!