Svež divji česen ni le zelo okusen, še vedno ga veseli obilo hranilnih snovi. Zato je priporočljivo jesti to vrsto zelenja pogosteje, da bi dosegli največjo korist. In da divji česen ne postane dolgočasen, lahko iz njega skuhate različne solate.
Izberite svoj recept
Recept za solasto divjo solato
Solata se pripravlja zelo hitro, izkaže se precej zadovoljivo.
Potrebovali bomo:
- 4 jajca;
- 3 žlice. žlice kisle smetane;
- 2 šopka divjega česna;
- 4 žlice. žlice majoneze;
- sol.
Trdo kuhana jajca skuhajte. Divji por razvrstite, sperite, drobno sesekljajte. Kuhana jajca ohladimo, olupimo, narežemo na kocke, zmešamo z zelišči. Solato začinite z majonezo in kislo smetano, soljo in premešajte.
Recept za paradižnikovo solato z divjim česnom
To solato pripravite v desetih minutah. Izkazalo se bo zelo enostavno, primerno za postne dni.
Potrebovali bomo:
- šopek divjega česna;
- 2 paradižnika;
- 3 perja zelene čebule;
- par vej kopra;
- morska sol, sezamova semena.
Zelenjavo in zelenjavo sperite, drobno nasekljajte, potresete s sezamovim semenom, posolite in premešajte. Solata je pripravljena. Če želite, mu lahko dodate žlico olja (olivnega), da solata ne bo tako suha.
Recept za solato z divjimi listi por in kumare
Ta solata je tudi zelo okusna. Druga različica solate z divjim česnom je, da namesto kumar dodate svežo špinačo (po vašem okusu).
Potrebovali bomo:
- 150 g divjega česna;
- 5 jajc;
- 2 sveži kumari;
- 100 ml majoneze;
- 2 krompirja;
- sol.
Jajca in krompir skuhajte, olupite, narežite na kocke. Divji česen izperite, popoprajte, sesekljajte. Olupite kumare, sesekljajte s tanko slamo. Zdaj zmešajte vse sestavine solate v priročni skledi, začinite z majonezo, začinite s soljo.