Obstaja veliko receptov za pripravo kumarove solate s paradižnikom. Vsaka gostiteljica sestavine izbere po svojem okusu, zaradi česar je njena sestava edinstvena po okusu.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- 3 paradižnika
- 2 kumare
- 2 stroka česna
- 1 beli poper
- sol in črni poper po okusu
- čebula - 1 kos.
- zelenice.
Navodila za uporabo
1
Temeljito operemo srednje velike paradižnike, kumare, papriko, zelenico (peteršilj, koper, cilantro). Vse dajte v colander v stekleno vodo. Beli poper prerežite na pol, vzemite semena in pecelj.
2
Olupite eno srednje čebulo in dve stroki česna. Namesto čebule lahko uporabite zeleno.
3
Zdaj nadaljujte neposredno s pripravo solate. Paradižnik, kumare, krompirjevo papriko narežite in položite v solatno skledo.
4
Čebulo in česen drobno nasekljajte, dodajte jih v solato. Zelišča drobno nasekljajte in po vrhu posujte preostale sestavine (pustite jih malo za okras).
5
Zdaj začnite pripravljati preliv - domača majoneza. Vzemite en rumenjak in ga dobro pretlačite v mešalniku ali stepite. Nato še naprej pretepajte, vlijte 1 žlico rastlinskega olja. Po okusu dodajte začimbo, mlet črni poper in sol, ponovno premešajte.
6
Solato začinite z majonezo, zmešajte sestavine in okrasite s preostalimi zelenicami.
Koristni nasvet
Da bo solata bolj pikantna, v majonezo dodajte ščepec gorčice.
Sorodni članek
Kaj lahko dodate solati s kumarami in paradižnikom