Ovseni piškoti so zelo okusna in zdrava slaščica. Dobro zadovoljuje lakoto, telo hitro nasiči in napolni z energijo, izboljša razpoloženje, hkrati pa odpravi škodljiv holesterol in ugodno vpliva na stanje krvnega sistema. Ovseni piškoti, kuhani z medom, dolgo ne porjavijo, ostanejo mehki in nežni.
Izberite svoj recept
Recept za piškote iz ovsene kaše z medom
Če želite narediti okusen piškotek iz ovsene kaše z medom, boste potrebovali naslednje izdelke:
- 2 skodelici ovsene kaše;
- 1 žlica. l pšenična moka (brez vrha);
- ¾ skodelice sladkorja;
- ¼ skodelica medu;
- 100 g masla ali smetane margarine;
- 2 jajci;
- ½ skodelice olupljenih orehov;
- vanilin ali ½ žličke. cimeta ali lupine ene limone.
Najprej položite ovsene kosmiče skozi mlinček za meso, predhodno jih očistite smeti. Maslo ali margarino stepemo do beljaka s sladkorjem in še naprej mletimo, dodamo med in eno jajce naenkrat. Maso je treba naribati do gladke ali tako, da sladkor ne bi škripal pod žlico.
Olupljena olupljena orehova jedrca olupimo v terilnici ali sesekljamo z nožem, nato jih združimo z oljno maso. Po želji dodajte nariban košček vanilije, cimeta ali limone. Dobro premešamo. Zalijemo z ovseno kašo in žlico pšenične moke. Še enkrat vse premešamo, da dobimo homogeno maso.
Ponev namažite z margarino in zraven položite skodelico hladne vode. Preden vzamete testo z žličko in položite na pekač, žličko potopite v vodo. Piškote zložimo na pekač v obliki majhnih pogač in postavimo v pečico, ogreto na 170 ° C, za 15-20 minut. Po tem času bodo ovseni piškoti z medom pripravljeni.
Recept za piškote iz ovsene kaše z medom in rozinami
Za izdelavo piškotov iz ovsene kaše po tem receptu boste potrebovali:
- 1 skodelica ovsene kaše;
- 1 skodelica pšenične moke;
- ½ skodelice granuliranega sladkorja;
- ½ skodelice medu;
- 1 jajce;
- 100 g kisle smetane z vsebnostjo maščob 20-25%;
- 100 g masla;
- ½ skodelice brez pitnih rozin;
- ½ žličke soda.
Maslo in sladkor dobro vtrite, postopoma dodajte kislo smetano, jajce in med (če je dodano sladkor, med stopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici). Rozine razvrstite, sperite in namočite 20 minut v topli vodi.
Ovsene kosmiče preložite skozi mlinček za meso ali zmeljite v mešalniku do drobnih drobtin in združite s kuhano maso.
Skozi sito presejemo pšenično moko, zmešamo s sodo bikarbono in dodamo v testo iz ovsene kaše, damo rozine in dobro premešamo vse sestavine. Pridobiti je treba viskozno maso, ki je bolj priročno posegati z žlico kot z roko.
Ponev namažite z oljem in nanjo položite piškote ovsene kaše z žlico ali pecivom. Nato postavite v pečico za 15 minut, da se peče pri temperaturi 180 ° C. Pripravljeni piškotki naj postanejo rjavi.
Sorodni članek
Preprost recept za okusne piškote z ovseno kašo, medom in oreščki