Če imate radi rakove palčke, jim poskusite narediti okusno jed - palačinke. Kuhajo se dovolj hitro, na katerokoli mizo jih lahko postrežete s katerokoli prilogo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 paket pajkovih rakov;
- - 150 g trdega sira;
- - 3-4 piščančja jajca;
- - 2 žlici krompirjevega škroba;
- - 2-3 stroka česna;
- - poper;
- - sol;
- - rastlinsko olje.
Navodila za uporabo
1
Na grobi grater zdrobite zamrznjene rakovice in trdi sir. Dajte jih v skledo, na istem mestu pretepajte jajca.
2
Olupite česen in ga na drobno naribajte. V posodo dodajte poper, česen in škrob. Vse temeljito premešamo.
3
Nad ognjem segrejte ponev. Ko je dovolj toplo, prilijemo rastlinsko olje. Palačinke damo v ponev z žlico in jih pražimo na srednjem ognju 2 minuti, dokler se ne pojavi zlata skorja. Prevrnite in pražite še nekaj minut na drugi strani.
4
Tako prepražite vse palačinke. Ponev v ponev dodajte rastlinsko olje, da se palačinke ne zažgejo.
5
Vse, jed je pripravljena. Fritters lahko postrežemo tako vroče kot hladno. Sama jed je samozadostna, lahko pa jo postrežete z vašo najljubšo prilogo.