Sladoled je ena najbolj priljubljenih dobrot poleti. In to ne preseneča, saj se v vročini odlično hladi. Vsakdo si lahko skuha sladoled doma, še posebej okusna je poslastica na osnovi sveže stisnjenega soka.
Izberite svoj recept
Najlažji in najhitrejši način za pripravo sladolednega soka
Vzemite dva paketa (morate uporabiti zelo močne pakete), od katerih je eden nekoliko večji od drugega. V manjšo vrečko nalijemo kozarec sveže iztisnjenega soka in ga zavežemo, v večjo vrečko nalijemo par kozarcev manjšega ledu in en kozarec grobe soli ter vanjo damo vrečko soka.
Privijte vrečko in jo močno stresite, dokler se sok ne strdi. To traja največ tri minute. Sladoled iz soka je pripravljen, zdaj ga lahko položite v vaze in ga okrasite z metinimi listi.
Sladoled "sočno"
Za izdelavo tega sladoleda potrebujete:
- 250 ml smetane (vsebnost maščobe 35%);
- tri žlice kondenziranega mleka;
- 1/2 skodelice sveže iztisnjenega soka;
- 50 g čokolade.
Najprej ohladimo smetano (hranimo jih v zamrzovalniku približno 15 minut), nato pa jih začnemo stepiti. Takoj ko se njihova prostornina podvoji, dodajte kondenzirano mleko in sok, vse previdno premešajte. Maso dajte v posebno posodo in postavite v zamrzovalnik za 4 ure.
Če želite narediti sladoled bolj nežen, morate vsake pol ure iz zamrzovalnika vzeti posodo in premagati maso v njej. Takoj, ko je poslastica pripravljena - postavite jo v vaze in okrasite z naribanim čokolado.