Če vaši otroci ne marajo korenja, potem za sladico pripravite korenčkove piškote. Je zelo okusna in zdrava. Ta sladica bo všeč ne le otrokom, ampak tudi odraslim. Drobtine ne bo! Poskusite.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Testo:
- - 200 g pšenične moke,
- - 100 g sončničnega olja,
- - 40 g rozin,
- - 50 g mleka,
- - 1 čajna žlička ingverja,
- - 2 žlički pecilnega praška,
- - 200 g korenja,
- - 100 g sladkorja,
- - 1 jajce
- - 1 g vanilina,
- - 1 čajna žlička mletega cimeta.
- Krema:
- - 170 g kremnega sira,
- - 55 g masla,
- - 50 g sladkorja v prahu.
- Dekor:
- - 1 korenček,
- - slaščičarski preliv po okusu.
Navodila za uporabo
1
Vklopite pečico za ogrevanje (temperatura 160 stopinj).
2
Združite moko in pecilni prašek, večkrat presejte v posodo za razsuti tok. Dodajte vaniljev sladkor moki skupaj z mletim cimetom in mletim ingverjem, dobro premešajte.
3
V skledi stepemo jajce, dodamo sladkor, stepemo. V pretlačeno jajčno maso dodajte 100 gramov sončničnega olja in ponovno stepite. Dobljeno maso zmešamo s suho zmesjo.
4
Naribano olupljeno korenje, nato pa ga primešajte korenju. Vlijemo v ogreto mleko in premešamo.
5
Izperite in namočite v vreli vodi deset minut. Nato ga dodajte v testo in premešajte.
6
Testo razporedite v pripravljene pločevinke. Pečemo približno pol ure, pripravljenost testa preverimo z zobotrebcem. Muffine damo na krožnik in ohladimo.
7
Medtem ko se muffini ohladijo, pripravite kremo. V skledi zmešajte kremni sir z zmehčanim maslom in sladkorjem iz ledu. Prenesite kremo v torto za pecivo in okrasite piškote. Na kremo damo nekaj korenja in po želji potresemo s špricami. Iz korenja lahko naredite figure in z njimi okrasite piškote.