Rezance lahko naredimo ne samo iz mesa. Predlagam, da jih skuhate iz leče z granatno omako. Še posebej bodo všeč tistim, ki spremljajo svojo prehrano ali hujšajo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - zelena leča - 0, 5 skodelice;
- - čebula - 2 kos;
- - krompir - 1 kos;
- - granatni sok - 1 skodelica;
- - rastlinsko olje;
- - sesekljan cilantro - 1 čajna žlička;
- - sol;
- - poper.
Navodila za uporabo
1
Z lečo naredite naslednje: nalijte jo v posodo in napolnite s hladno vodo. V tem stanju naj ostane pol ure. Krompir in 1 čebulo olupite in narežite na velike kose. Skodelico leče odcedite in jo odcedite skozi mlinček za meso. Narezan krompir in čebula bi morali storiti enako. Združite vse tri izdelke, dodajte jim žlico rastlinskega olja, pa tudi sol in poper. Dobro premešamo. Tako se je izkazalo mleto meso.
2
Iz mletega mesa naredite rezine in jih popecite v ponvi do zlato rjave barve, torej 5 minut na vsaki strani. Najprej jih morate kuhati na močnem ognju, nato na srednjem.
3
Olupite in nasekljajte drugo čebulo. Vzemite ponev in vanjo vlijte granatni sok. Treba ga je segreti, nato pa mu dodajte sesekljano čebulo in cilantro. Prav tako ne pozabite, da sol in poper solite to mešanico. Vse temeljito premešamo. Pokrijte granatno omako in kuhajte na zelo nizki vročini 20 minut. Jedilni lističi z granatno omako so pripravljeni!