Za uživanje te fine italijanske jedi ni treba iti v restavracijo. Znano lazanje lahko pripravite doma.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- rjuhe za lazanje; - trdi sir; - 50 g slanine; - 1 čebula; - 2 piščančja prsa; - oljke; - 300 g konzerviranih paradižnikov v lastnem soku; - rastlinsko olje; - sol po okusu.
Navodila za uporabo
1
Čebulo olupite in jo drobno nasekljajte. Piščanca in slanino narežite. Segrejte ponev.
2
Slanino prepražimo v suhi ponvi. Ko se maščoba stopi, čebulo damo v ponev. Pustite, da postane prozoren. Nato dodajte koščke piščanca. Mešanico solite in poprajte po okusu. Pražite 3 minute.
3
Mešanici dodajte konzervirane paradižnike. dobro premešamo in na nizkem ognju dušimo približno 15 minut.
4
Kuhano pečenje namažite z rastlinskim oljem in položite plast listov za lazanje. na vrhu položite tretjino nadeva, pokrijete z drugo plastjo listov. Nato dajte nadev in tako naprej. Na zadnjo plast nadeva dajte oljke, vse obložite s testo.
5
Naribajte trdi sir, potresemo z lazanjo. Segrejte pečico in pecite lazanje, 40 minut.
Koristni nasvet
Konzervirane paradižnike lahko nadomestimo s paradižnikovo pasto, piščanca pa z mletim mesom. Recept razvrstite. Ocvrtemu piščančjemu fileju lahko dodamo ocvrte gobe.