Lahkoten romantični zajtrk, postrežen naravnost v posteljo, je odličen začetek valentinovega. Tudi če še nikoli niste pripravili ničesar resnejšega od shranjevanja cmokov, sendviča in ocvrtih jajc, ne smete opustiti namere, da bi skuhali kaj takega. Med kulinaričnimi recepti so tudi takšni, s katerimi se otrok zna spoprijeti, ljubitelji pa bi vsekakor morali biti sposobni narediti vse.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Kuskus z mandarinami in medom
- - 300 gramov instant kuskusa;
- - 100 gramov pistacij;
- - ¼ čajna žlička mletega cimeta;
- - 8 mandarin;
- - 1 čajna žlička masla;
- - 300 gramov svežih malin;
- - 500 gramov debelega jogurta brez dodatkov
- Krutoni s čokolado in oreščki
- - 4 rezine belih zvitkov za toast;
- - 3 žlice čokoladnega masla;
- - 1 veliko piščančje jajce;
- - 75 ml mleka;
- - 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta;
- - 1 žlica sladkorja v prahu;
- - 2 žlici sesekljanih lešnikov;
- - 1 žlica masla;
- - sladkor za zaledenitev, sveže jagode (maline, jagode, robide) in stepena smetana.
Navodila za uporabo
1
Kuskus z mandarinami in medom
Kuskus je izdelek hitre prehrane. Ta jed vam ne bo vzela več kot 10 minut in bo zahtevala najosnovnejše kulinarične spretnosti. Če veste, kako kuhati kotliček in z nožem rezati sadje na rezine, se brez zadržkov lotite posla - uspelo vam bo.
2
Pečico segrejte na 200 ° C. Oreščke položite na pekač, obložen s pergamentom in pecite približno 5 minut, dokler se oreščki ne obarvajo zlato.
3
V ponev položite kuskus in cimet, naribajte lupinico z dvema mandarinama in stisnite njun sok kuskusu. Dodamo olje, med in 200 ml vrele vode. Pokrijte in pustite stati 3 minute na nizki vročini, nato izklopite toploto in pustite še 3 minute pod pokrovom.
4
Preostale mandarine narežemo na kolobarje, odstranimo lupino. Kuhani kuskus premažite z vilicami, dodajte polovico opečenih oreščkov, položite na krožnik in okrasite z rezinami mandarin in malin. V sredino postavite gost jogurt, prelijte med in posujte celotno jed s preostalimi oreščki.
5
Krutoni s čokolado in oreščki
Krutoni so klasika hitrega zajtrka. S "utripom zapestja" jih lahko hitro spremenite v jed, ki je vredna, da jo na ta poseben dan postrežemo zajtrku ljubljeni osebi.
6
Odrežite skorjo iz zvitka toast, tako da boste dobili štiri enaka srca. Čokoladno maslo razporedimo po 2 rezini, malo potresemo z oreščki in pokrijemo z drugo rezino.
7
V široki skledi premažite jajce, mleko, vaniljev ekstrakt in sladkor v prahu. Krutone potopite v mlečno-jajčno zmes 1-2 minuti. Na eni strani potresemo preostale zdrobljene oreščke. Tako pripravljene krutone lahko ovijete s plastičnim ovojem in jih pustite v hladilniku 1-2 uri.
8
V ponvi segrejemo maslo do lahke pečice. Frite krutone na vsaki strani do zlato rjave barve. Na servirni krožnik položimo krutone, potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo s smetano in svežimi jagodami.
Koristni nasvet
Obe oreščki in kuskus lahko okrasite s svežimi, dišečimi metinimi listi.