S počasnim štedilnikom lahko skuhate veliko okusnih zelenjavnih zalog. Jajčevčev kaviar, pripravljen po tem receptu, vas bo presenetil s svojim okusom in preprostim kuhanjem.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 3 jajčevci,
- - 500 g paradižnika
- - 2 korenja,
- - 3 čebule,
- - 3 paprike,
- - sol po okusu,
- - 3 žlice. žlice rastlinskega olja
- - 12 strokov česna.
Navodila za uporabo
1
Jajčevce olupite, narežite na kocke in napolnite s hladno vodo, pustite 15-20 minut.
2
Stisnite jajčevce in jih dajte v počasen kuhalnik, dodajte 3 žlice rastlinskega olja, nastavite način "Steying" na 1, 5 ure.
3
Po 15 minutah dušenja dodajte pol jajčevca čebule in nariban korenček, še 15 minut dušite.
4
Paradižniku odstranimo lupino, narežemo na srednje velike kocke, dodamo zelenjavi počasi kuhalnik, dušimo 15 minut.
5
Operite papriko, olupite semena, narežite na kocke in dodajte zelenjavi, preostali čas dušite.
6
Na drobno na drobno naribajte strok česna (s stiskalnico ali rešetko). 10 minut pred koncem programa pečenja damo česen v zelenjavo, začinimo s soljo, dodamo kis in premešamo. Če ne marate kisa, potem lahko brez njega. Obdelovanca razporedite v pripravljene sterilizirane kozarce, zavijte pokrove, pokrijte z brisačo, ohladite in dajte v shrambo ali klet za shranjevanje.