Če želite ohlajevalno in okusno sladico, potem je ta recept za vas. Oranžni žele je neverjetno okusna in svetla poslastica tako za otroke kot za odrasle.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 3 pomaranče
- - 7 gramov želatine,
- - 60 gramov sladkorja,
- - 20 gramov stepene smetane.
Navodila za uporabo
1
Operite tri velike pomaranče, posušite. Na mizo zvijte pomaranče (potrebne za poudarjanje soka znotraj sadja). Vsako pomarančo prerežite na pol in iztisnite sok. Če želite, lahko uporabite kupljeni sok, vendar bo v tem primeru sladica izgubila svojo svetlo aromo in barvo.
2
V lonec ali majhno ponev nalijte 60 gramov sladkorja, dodajte nastali pomarančni sok. Posodo postavite na srednji ogenj in zavrejte, vendar ne vrejte. Segretemu soku dodamo 7 gramov želatine, dobro premešamo in pustimo ob strani pet minut. Po petih minutah še enkrat dobro premešamo.
3
Nalijte v skodelico toplega soka, skodelice ali skodelice (poljubno količino porcije). Če boste okrasili sladico, na vrhu posode za sok pustite malo prostega prostora. Sladico damo v hladilnik za približno 2-3 ure (ponoči).
4
Preden postrežete, pomarančni želej vzamemo iz hladilnika in ga okrasimo s stepeno smetano, jagodami, pomarančnimi rezinami ali najljubšimi jagodami (jagode, maline, ribez). Por porcijo postrežemo s toplo pijačo (čaj ali kava). Sladico hranite največ tri dni v hladilniku.