Na sadju so med prevozom izpostavljeni različni kontaminanti; nekatere vrste izdelka se obdelujejo tudi z voskom ali drugimi snovmi, ki prispevajo k dolgoročnemu ohranjanju plodov. Pred jedjo je treba sadje oprati. Če se to ne naredi, obstaja velika možnost, da bi dobili črevesno okužbo ali dobili hudo zastrupitev.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- goba za pomivanje posode:
- detergent;
- bazen
Navodila za uporabo
1
Spužve sperite pod tekočo vodo pod tekočo vodo. Uporabite lahko tudi detergent za pomivanje posode. Ne vsebuje snovi, škodljivih za telo, zato ne skrbite, da bo detergent ostal na sadju. To seveda ne pomeni, da se sadje lahko pomiri in ne opere, po tej vrsti obdelave pa ne pozabite splakniti plodove pod veliko količino tekoče vode.
2
Če operete majhno količino sadja, jih lahko operete z vrelo vodo. Toda to je mogoče le s tistim sadjem, ki ga je treba očistiti pred jedjo. In jabolka, banane, melone, hruške in drugo sadje z mehkimi lupinami na ta način lahko pokvarimo. Olupite lahko: mandarine, pomaranče, ananas, kokos, lubenice itd.
3
Jagode je treba oprati še posebej temeljito. Operite jih v posodi s toplo vodo. Če je na njih veliko prahu, jih najprej potopite v vodo in počakajte 30 minut, nato sperite pod tekočo vodo. Neželeno je uporabljati detergente, saj so jagode zelo mehke in izdelek lahko pride v notranjost zaradi deformacije kože.
4
Pazite, da operete tudi tisto sadje, ki ga boste olupili. V procesu čiščenja lahko mikrobi pridejo na kašo in v skladu s tem se poveča nevarnost zastrupitve. Nekateri ne umivajo banan in citrusov, vendar je to zaman, saj jih lahko predelamo tudi s kemikalijami, ki se uporabljajo za povečanje roka uporabnosti.
5
Če kupite nesezonsko sadje, potem po pranju odstranite iz njih tanko plast lupin, to ne velja za sadje, ki ga je treba olupiti. V zgornji plasti sadja in zelenjave je največja količina pesticidov, ki jih je mogoče zastrupiti.