Nikogar ne boste presenetili s skodelicami skute … Kaj pa opcija z belo čokolado? In naslednji dan postanejo še okusnejši!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 500 g nezrnate skute;
- - 400 g moke;
- - 2 jajci;
- - par ščepec soli;
- - 4 žlice sladkorja
- - 2 žlici vaniljev sladkor;
- - 16 g pecilnega praška;
- - 200 g bele čokolade;
- - 1 velik rumenjak.
Navodila za uporabo
1
Jajca razdelite na beljake in rumenjake. Beljakovine postavimo v hladilnik (da jih bomo kasneje lažje premagali) in rumenjake previdno zmeljemo z mešalnikom z dodanim sladkorjem.
2
Rumenjaku dodamo moko in skuto. Slednje lahko za večjo zračnost celo obrišete skozi sito.
3
Beljake stepemo v peno s ščepcem soli in vanilijevim sladkorjem. Vmešajte v več odmerkih v mešanico rumenjaka. Testo gnetemo. Brez skrbi, če je malo lepljiv - tako bi moralo biti.
4
Pečico segrejte na 180 stopinj in na peki papir položite pekač.
5
Testo servirajte. Malo jo potresemo z moko, oblikujemo kroglice, nato pa jih sploščimo z dlanjo.
6
Čokolado zlomite na rezine in položite eno na sredino vsake torte. Spet zavijte, tako da ni odprtih šivov. Položite na pekač s šivom navzdol.
7
Rumenjak pomešan z 1 žlico. zalivke z vodo in maščobo Pošljite v pečico do pripravljenosti.