Kako kuhati mleko

Kako kuhati mleko? Preprosto jih lahko ocvrte v moki ali krhlje, ocvrete z zelenjavo in brez zelenjave, preprosto jih poberete z začimbami. Zelo okusni so tudi pečeni s korenčkom in čebulo. Dodamo jih mletim ribam za pripravo kotlet, iz katerih kotleti postanejo zelo nežni in bujni.

Izberite svoj recept

Mleko je genitalija rib, moškega, mlečne barve, zato imajo to ime. Živali vsebujejo popolne beljakovine, ki se zlahka in hitro prebavijo, zato je mleko koristno. So poceni, nežna in hranljiva poslastica.

Toda obstaja samo ena majhna težava: vsi ne jedo mleka, mnogi jih ne marajo in jih vržejo, zato je bolje, da goste najprej opozorite, preden postrežete to okusno jed. Mogoče mnogi preprosto ne vedo, kako okusni so.

Za pripravo posode z mlekom boste potrebovali:

Sestavine (4 obroke po 200 g):

• Surovo mleko - 1 kg;
• Surovo korenje - 2 kos.;
• Surova čebula - 2 kos.;
• Majoneza - 150 ml;
• Sol - 20 mg;
• Poper - 2 mg;
• Gorčica - 1 mg;
• Muškatni orešček - 1 mg;
• Moka - 200g;
• Rastlinsko olje - 50g;
• Maščoba - 50g.

Kuhanje:

1. Vnaprej vzemite mleko iz zamrzovalnika in ga nastavite, da odmrzne.
2. Po odmrzovanju vlijemo mleko v suho krpo, da odstranimo odvečno vlago. Ne pretiravajte, sicer bodo zelo suhi.
3. Slano mleko, poper, lahko dodate ščepec muškatnega oreščka.
4. Odložite mleko, tako da absorbirajo začimbe.
5. Olupite in nasekljajte čebulo in korenje s tankimi trakovi.
6. Čebulo in korenje na rastlinskem olju rahlo prepražimo do zlate rjave barve.
7. Mleko razvaljamo v moki in na obeh straneh rahlo prepražimo v rastlinskem olju, dokler ne nastane mehka in zlata skorja.
8. Pekače (stekleno ponev za mikrovalovno pečico, litoželezni goosyatnik ali račke) namastite z maščobo.
9. V posodo položite plast korenja.
10. Plast prelijemo z majonezo.
11. Na vrh položite plast čebule, prelijte z majonezo.
12. Dajte plast mleka, vlijte tudi majonezo.
13. Ponovite vse plasti znova, vsako plast prelijte z majonezo.
14. Zgornja plast naj bo iz zelenjave.
15. Vse plasti na vrhu spet prelijte z majonezo.
16. Postavite v pečico na nizki temperaturi.
17. Ne mešajte plasti.
18. Po 20 minutah posodo vzemite iz pečice.
19. Prestavite na servirno jed.
20. Okrasite s šopkom zelenja.
21. Postrezite vroče 10 minut po kuhanju.

Kot vidite, priprava mleka ni težavna, le malo potrpljenja in domišljije potrebujete. Dober apetit.