Hitra hrana je zelo mamljiva, a ne vedno zdrava hrana. Pri domači kuhinji ne bo izgubila okusa, vendar bo zelo koristila kakovosti.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Za krompirjeve sekance:
- sončnično ali oljčno olje;
- 4-5 krompirja;
- sol
- začimbe
- folija.
- Za hamburgerje:
- 400 g govejega mesa;
- 2 čebuli glave;
- 50 g masla;
- pšenične žemljice;
- gorčica
- kečap
- kumarice.
Navodila za uporabo
1
Krompirjev čips Krompir operemo in olupimo, narežemo na rezine debeline 2-6 milimetrov, damo v skledo, prelijemo z 1 žličko olja, premešamo. Pečico segrejte na 200 ° C. Pekač obložimo s folijo, namažemo z oljem, krompir damo v eno plast, damo v pečico za 20 minut.
2
Med kuhanjem krompir preverite, ko so robovi rezin upognjeni navznoter, odstranite ponev in odrezke položite na papirnate brisače, da odstranite odvečno olje. Solite, dodajte začimbe po okusu, premešajte.
3
Hamburgerji Vnaprej pripravite hamburgerjevo pecivo: dvakrat preložite govedino skozi mlinček za meso, solite mleto meso, poper in dodajte začimbe po okusu. Razdelite jih na več enakih delov, približno 70-100 gramov, dajte jih na pergament za peko.
4
Iz vsakega dela oblikujte kroglico, jo sploščite tako, da dobite rezino debeline približno 0, 5-1 cm. Paštete postavite za 1, 5-2 ure v zamrzovalnik.
5
Pripravite ocvrto čebulo: 2 čebuli operite in drobno nasekljajte. V ponvi stopite 50 gramov masla, nalijte čebulo, dodajte sol in poper po želji, dušite do zlato rjave barve, čebula mora biti videti kot ocvirki. Končano čebulo prenesite na papirnate brisače, da odstranite odvečno olje.
6
V ponev vlijemo 1 žlico rastlinskega olja, segrejemo in v ponev položimo zamrznjene paštete. Frite na obeh straneh 1-2 minut, drobljenje z leseno lopatico. Zmanjšajte vročino, pokrijte in kuhajte, dokler meso ni pripravljeno, pašteto posušite s papirnatimi brisačkami, da odstranite odvečno maščobo.
7
Rezano pšenično žemljico razrežite na dve polovici, iz žemlje lahko vzamete malo kaše. Narezano položimo na spodnjo polovico žemljice, rezino razprostimo z gorčico in kečapom, na koščke narežemo piščančke, položimo na kotle in na vrhu potresemo čajno žličko ocvrte čebule, pokrijemo z drugo polovico žemljice. Po želji dodajte svežo zelenjavo: paradižnik, kumare, zelišča.
Sorodni članek
Kje najti zdravo hitro hrano