Če koga vprašate, kako uporablja čaj, bo presenečen. Res je treba piti čaj, kljub temu pa so se v dolgi zgodovini tega napitka razkrile njegove čudežne lastnosti v različnih sferah življenja. Zato čaj ne pijejo le, temveč ga uporabljajo tudi v različne namene in ne po predvidenem namenu.
Izberite svoj recept
- Skoraj vsi vedo, da močna piva iz črnega čaja odlično pomaga v boju proti konjuktivitisu. Tudi če vnetnih procesov na očeh ni, se hladni čajni obkladki učinkovito borijo proti prehladu, odstranijo rdečino z vek in naredijo videz bolj sijoč in zdrav.
- Pogosto se čaj uporablja za kuhanje. Nekatere restavracije na Tajvanu svojim obiskovalcem celo ponujajo edinstveno jed: mesne juhe, za pripravo katere so uporabili puerjev čaj. V naši resničnosti so takšni recepti videti nepotrebno eksotično, vendar lahko za kuhanje mesa ali rib uporabite pivo za čaj iz čaja. Nekateri kuharji predlagajo, da meso razmažete po plasti čajnih listov, nato pa jih pokrijete z drugo plastjo čajnih listov in na vrhu nalijete majhno količino hladne močne infuzije. V takšni marinadi je treba meso hraniti v hladilniku en dan. Meso pridobi specifičen nenavaden okus, ki zagotovo ne bo znan vsem, bo pa dal veliko novih vtisov.
- Kulinarični strokovnjaki ribi priporočajo dodajanje majhne količine zelenega čaja. Nekoliko spremeni okus in vonj, za tiste, ki ne marajo močnega ribjega vonja, pa bo takšna rešitev prava najdba.
- Drug način uporabe čaja za druge namene je s kozmetiko. Mnogi se zavedajo edinstvenih lastnosti proti staranju kitajske pijače. Svež čaj vsebuje veliko vitaminov in antioksidantov, ki izboljšujejo stanje kože, preprečujejo pojav gub, tonirajo in osvežijo. Kocke ledu pripravite tako, da vlijete v vnaprej pripravljeno obliko mleka oolong. Cena takega čistila za dom bo nizka, vsakodnevno drgnjenje obraza s kockami zamrznjenega zelenega čaja pa bo hitro dalo pozitiven učinek. Zeleni čaj lahko naredi kozmetične vlažilne maske, nekateri pa celo svetujejo jemanje čajnih kopel. Seveda nihče ne želi uporabljati kraljevskega pu erha za takšne kopeli, lahko pa izberete tudi cenejši čaj. V vsakem primeru bo učinek takšne kopeli precej impresiven: koža bo postala gladka in žametna, vaše zdravje pa se bo izboljšalo cel dan vnaprej.