Sladoled
okusna poslastica za odrasle in otroke. Vendar je bila prej na voljo samo aristokratom in predvsem pozimi. Trenutno je sladoled na voljo vsem: v kozarcu in briketi, sladoledu, s piškotki, marmelado, čokoladnimi čipsi - ne morete prešteti različic "hladnih" priboljškov.
Izberite svoj recept
Medtem so sladoled poznali pred 5.000 leti na Kitajskem. Takratni aristokrati so se prepuščali sladoledu, sestavljenemu iz kosov ledu in snega. Dodali so limono in drugo sadje, jagode, ki so bili naravnega okusa. V Evropi je poslastica aristokratov prišla v 16. stoletju s pomočjo Marka Pola, ki je s potovanja prinesel sladoled.
Od tega trenutka se začne vstop sladoleda v življenje ljudi. Sprva je bil na voljo samo aristokratom, veliko kasneje - in prebivalci so ga okusili. Glavna stvar je, da so evropski slaščičarji nenehno izboljševali recept za sladoled in tudi širili seznam aromatičnih dodatkov. Italijani so na primer v sladoled vnašali oreščke in piškote, Avstrijci pa kavni glasse.
Kasneje so Američani patentirali stroje za proizvodnjo sladoleda in postal je na voljo skoraj vsem. Na voljo so bili tudi hladilniki za shranjevanje proizvedenih dobrot, ki so mu omogočali, da je dalj časa ostal v stanju.
Prototip sladoleda, ki je bil znan trenutnemu sladkemu zobu, se je pojavil v tridesetih letih prejšnjega stoletja, ko je mlečni izdelek pridobil debelejšo konsistenco. Sladoled ni samo okusen, ampak tudi koristen izdelek, ki telo obogati s kalcijem bolje kot drugi mlečni izdelki, zato uživajte v svojem zdravju.