Sladoled je sladka in okusna poslastica, ki jo imajo radi otroci in odrasli. V vročem vremenu postane zelo priljubljen. Danes obstaja veliko različnih vrst sladoleda. Zgodovina te hladne dobrote se je začela že v starodavni Kitajski, pred približno 5000 leti. V domovih bogatih Kitajcev so stregli zamrznjene sadne sokove. Aleksander Makedonski je imel tudi rad sladoled, Hipokrat pa je trdil, da se pomaga znebiti toplote.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Sodobni sladoled se je v Rusiji pojavil v 18. stoletju. Pred tem so v Rusiji mleko mešali z medom, nato smo nastalo zmes zamrznili v porcijskih oblikah. Na Shrovetide so pripravili tudi mešanico zamrznjenega skuta, sladkorja, kisle smetane in rozin.
2
Slavni popotnik Marco Polo je leta 1295 v Evropo pripeljal recept za sladoled. Za ohlajanje tega priboljška je bila nato uporabljena solnica.
3
Pravijo, da so na otok Svete Helene, kamor je bil izgnan francoski cesar Napoleon, pripeljali posebno napravo za pripravo sladoleda. Zelo znan komandant je vzljubil to poslastico. Tudi v izgnanstvu si tega užitka nisem mogel odreči.
4
Še v 19. stoletju je bil sladoled zelo draga poslastica, ki so si jo lahko privoščili le premožni deli prebivalstva.
5
Eskimo sladoled je izumil Christian Nelson. Sladoled je obložil s čokolado in ta izdelek poimenoval "Eskimo-pita", kar pomeni "Eskimo pita".
6
Sladoled na palici si je izmislil povsem po naključju. Frank Epperson je nekako po nesreči pustil na hladnem kozarec sode, v kateri je bila slama. Ko je naslednje jutro videl rezultat, je iznajdljivi kalifornijski ta izum takoj patentiral leta 1905 in začel proizvajati zamrznjene brezalkoholne pijače, ki jih je poimenoval pops. V letih velike depresije so ta izdelek nemudoma lansirali z dvema palicama, tako da se je en del lahko polomil na polovico.
7
Na svetu obstajajo sorte sladoleda z okusom rib, morskih sadežev, česna, čili paprike, sira, gob, slanine, paradižnika in zelene. Mimogrede, v ZSSR v 80. letih prejšnjega stoletja so pridelovali tudi paradižnikovo sorbeto, vendar ta eksotična poslastica med prebivalstvom ni bila posebej priljubljena.
8
Največ sladoleda porabijo v ZDA, Avstraliji, Belgiji, Novi Zelandiji in na Danskem. Kavarna, ki se nahaja v Venezueli, ponuja več kot 700 sort te sladice. To je največji salon sladoleda na svetu.
9
V ZDA prehladov ne zdravijo z medom in malinami, ampak z grelniki ledu, hladnim tušem in
poseben sladoled. Vključuje ingver, limonin sok in med, sproščen je bil tudi terapevtski sladoled s kajenskim poprom in burbonom.
10
Sladoled je odlično orodje za preprečevanje tonzilitisa, tonzilitisa in faringitisa. Zdravi grlo in naredi sluznico manj dovzetno za temperaturne spremembe.
11
Najdražji sladoled postrežejo v restavraciji Serendipity (New York). Madagaskarski vaniliji se doda ta sladica in je prekrita s plastjo užitnega zlata. K tej dobroti postrežejo tudi eksotično sadje, dražeji zlata, marcipan češnje in tartufi. Cena te jedi vključuje tudi posebno zlato žlico, okrašeno z diamanti, ki jo obiskovalec lahko odnese kot priimek, kako je v New Yorku okusil sladoled za veliko denarja.
12
Leta 2002 je bil v Čilu aretiran ulični prodajalec sladoleda, ki strankam preprosto ni bil konec. Izkazalo se je, da je ta iznajdljivi latinoameriški poslovnež v sladoled dodajal kokain. Njegov izdelek je zasvojen pri ljudeh, ki so ga uživali.
13
Leta 2006 je bila v Pekingu narejena ogromna sladoledna torta. Tehtal je 8 ton, njegova dolžina je bila 4, 8 m, višina 1 m, širina 3 m. Torto so krasili risbe medvedkov, njena izdelava pa je bila del oglaševalske kampanje za otroško igro Sladoledna gora.
14
V Moskvi so naredili tudi ogromnega dvometrskega snežaka iz sladoleda. Tehtal je več kot 300 kg in je bil izdelan v barvah ruske trobojnice. Guinnessova knjiga rekordov vključuje sladoledno torto, ki je bila narejena leta 2011 v Kanadi. Tehtal je približno 10 ton. Za pripravo te sladice je bilo potrebnih 9 ton sladoleda, 136 kilogramov čokoladnega čipsa in 90 kilogramov piškotov.
15
Goste lahko prosim in presenetite z nenavadno sladico - ocvrtim sladoledom. Če želite to narediti, morate močno močno zamrzniti kroglico sladoleda, nato pa povaljajte v moki, pretepenem jajcu in drobtinah. Vnaprej kuhano hrano je treba hraniti v zamrzovalniku in takoj pred postrežbo morate sladoled zelo hitro ocvrti.
- Sladoled: zanimiva dejstva
- Zanimiva dejstva o sladoledu