Izvirni recept za halvo je zelo starodaven, ta poslastica ne vključuje samo sončničnih semen, temveč tudi testo, zelenjavo in sadje. Halva je dokaj visokokaloričen izdelek, zato bi mnogi morali to dobroto uporabljati zelo previdno. Otroci pogosto dajo halvo kot zdravo sladico. Zaradi posebne vsebnosti in predelave ima halva svoj poseben okus, ki je znan že od otroštva. Toda kakšna je korist in škoda te dobrote, je bolje razumeti podrobneje.
Izberite svoj recept
1 Sončnica.
Pri nas je najbolj priljubljena vrsta sončnične halve, ki je bogata z vitamini različnih skupin. Ta kompleks vitaminov in elementov pozitivno vpliva na lase in kožo ter se bori tudi proti izpadanju las.
2 Mandelj.
Po vsebnosti kalorij je najmanjši mandelj. Majhna količina olja izravna veliko število aminokislin. Ta dieta halva je primerna za športnike in ljudi, ki želijo shujšati.
3 Sezam.
Domovina sezamove halve so države Vzhoda. Po starodavnih tradicijah je priprava takšne halve narejena iz začinjenega sezama. Ta vrsta halve je zaradi vsebnosti nekaterih vitaminov antidepresiv in pomaga pri glavobolih.
4 Arašid.
Arašidova vrsta halve je odličen pomočnik v boju proti stresu in kronični utrujenosti, zahvaljujoč sposobnosti arašidov pa obnavljajo in obnavljajo telesne celice, lahko ta vrsta halve tudi podaljša mladost. V razumnem obsegu lahko arašidova halva služi kot profilaktično sredstvo proti raku.
5 Pistacija.
Pistacija halva ima poseben okus. Toda tovrstnih dobrot ne bi smeli dajati otrokom zaradi uničevalnega učinka te vrste na zobno sklenino, pa tudi na sluznici želodca. Bolje je omejiti porabo takšne halve na otroke, mlajše od 8 let.
Zaradi prisotnosti folne kisline nosečnicam prepovedana uporaba halve, vendar morate ukrep vedeti. Ne več kot 30 gramov za bodočo mamo na dan bo zelo dober dodatek za energijo in vitamine.
Za zdravo odraslo osebo stopnja porabe halve ne sme presegati 50 gramov na obrok.
Če je melasa na embalaži navedena kot del halve, ljudje s sladkorno boleznijo ne bi smeli kupovati te vrste. Če so semena ali kakršne koli oreščki za osebo kontraindicirani, potem je halvo tudi bolje zavrniti. Če obstajajo določene težave s prebavili, je treba halvo tudi izključiti iz vsakodnevne prehrane, saj so semena, čeprav v obliki prahu, težko prebavljiva sestavina. Za ljudi s prekomerno telesno težo je najbolje uporabiti dobroto, kalorična vsebnost tega izdelka je precej visoka. Halva se ne kombinira s čokolado, mesom, mlečnimi izdelki, saj takšno kombinacijo telo težko absorbira.
Halva ni primerna za vsakodnevno uporabo, kljub temu pa izdelka ni vredno v celoti izključiti iz prehrane. Bolje je na počitnicah zaznati halvo kot nekakšno sladico in jo uporabiti v majhnih količinah.