Danes bomo pripravili okusno, zdravo, estetsko lepo okrašeno "Granatovo solato s piščancem". "da bo solata harmonično videti na vaši mizi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 300 g piščanca (po možnosti prsi)
- - 150 gr. prekajena klobasa
- - 1 čebula
- - 3-4 kos. srednje velik krompir
- - 3-4 kos. pesa
- - 50 g orehov
- - 1 velik šipek
- - sol
- - majoneza 300 g
Navodila za uporabo
1
Vso zelenjavo dobro operemo v hladni vodi. Skuhajte peso. Krompir skuhajte v uniformah, vendar ga morate kuhati, da se ne zdrobi. Čebulo drobno sesekljamo, damo v skledo in mariniramo v kisu (marinirati moramo vsaj 1 uro). Piščanca kuhajte do kuhanja (kuhajte približno 20 minut po vrenju).
2
Piščančji file je treba ohladiti in drobno sesekljati. Nato klobaso narežite na majhne trakove. Peso in krompir je treba naribati.
Orehe v vroči ponvi rahlo prepražimo, ohladimo in nasekljamo v mešalniku ali drobno nasekljamo z nožem. Vse sestavine: piščanec, pesa, krompir in orehi damo v skledo, dodamo majonezo in dobro premešamo, dodamo sol po okusu, dobljeni zmesi dodamo narezano čebulo.
3
Nato morate olupiti granatna jabolka, ločiti zrna. V skodelico s solato dodajte granatno jabolko, za okras pa pustite polovico semen granatnega jabolka in dobro premešajte.
Na sredino velike ploščate okrogle posode postavite kozarec. Okoli nje solato nežno položite v krog. Ko je solata položena, je treba granatno seme tesno položiti po vrhu, kozarec previdno odstranite in položite granatna semena v notranjost solate, kjer je bil kozarec. Sredino solate lahko okrasite s solato, lahko naredite rozeto iz pese. Vse je odvisno od vaše domišljije.
Tako je naša čudovita in okusna solata pripravljena. Dober apetit!