Zelo okusna in kar je najpomembneje, izvirna jed bo navdušila vse člane vaše družine.
Z navedenim številom izdelkov lahko skuhate približno dvajset gnezd.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- • 500 g ribjega fileja (lahko je kot ščuka, roza losos in drugi);
- • 400 g dolg hlebček;
- • 200 g čebule;
- • 1/2 litra mleka;
- • 150 g sira;
- • zelenice;
- • poper;
- • rastlinsko olje;
- • majoneza;
- • sol.
Navodila za uporabo
1
Najprej pripravite nadev za gnezda. Če želite to narediti, mletite čebulo, ribe in zelišča. Vse zdrobljene sestavine temeljito premešajte.
2
Sir mora biti nariban.
3
Hlebček narežemo na rezine, ki imajo debelino dva centimetra. V vsakem od njih naredite majhno depresijo, pri čemer vzamete drobtino z roko.
4
Kalup temeljito namastite z oljem in nanj položite koščke.
5
V vdolbine damo nadev iz rib in čebule in površino namažemo z majonezo.
6
Damo v pečico in pečemo 40 do 45 minut pri temperaturi 180 stopinj.
7
Pet minut pred kuhanjem gnezda potresemo s plastjo sira. Po želji te sestavine ne dodajajte. Okus, vseeno. Ostala bo edinstvena.
Koristni nasvet
Pred rezanjem štruce ga namočite z mlekom. Zahvaljujoč temu gnezda ne bodo suha, okus pa bo postal zelo nežen.