Polnjeni paradižniki bodo odlična hladna predjed. Pečen sir feta bo jedem dodal poseben vrhunec. Predlagam, da poskusite kuhati jed. Recept je precej preprost. Navedena količina hrane zadostuje za 6 obrokov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - paradižnik (srednje velikosti) - 6 kosov;
- - mehki topljeni sir - 200 g;
- - sir feta - 200 g;
- - zeleno jabolko - 1 kos.;
- - kapre - 3 žlice. l.;
- - pinjole - 3 žlice. l.;
- - kisla smetana 15% - 6 tbsp. l.;
- - sol - 0, 5 tsp;
- - mlet črni poper - 0, 5 tsp;
- - rastlinsko olje - 3 žlice. l.;
- - limona - 1 kos.;
- - česen - 2 stroka;
- - zelena koper in cilantro - 30 g;
- - zelena solata - 12 kosov.
Navodila za uporabo
1
Sir feta nežno narežite na kocke (1X1 cm).
2
Kuhanje marinade. Odstranite lupino iz limone. Zelenjavo in česen zmeljemo. Združite rastlinsko olje, limonino lupino, zelišča, česen, poper. Kocke sira prelijemo z marinado, pustimo 2 uri v hladilniku.
3
Za paradižnike odrežite vrh, odstranite malo celuloze. Izleči naj se prostorne skodelice.
4
Kuhanje preliva. Jabolko olupite, odstranite jedro, narežite na majhne kocke, prelijte z limoninim sokom. Sir premažite s kislo smetano, dodajte jabolko, kapre in oreške, poper. Premešanje. Nadevane paradižnike s kuhanim nadevom.
5
Na servirni krožnik dajte nekaj solate. V sredino postavite polnjen paradižnik in nanj položite kocke narezanega feta sira. Jed je pripravljena! Dober apetit!
Koristni nasvet
Pečeni sir feta lahko postrežemo kot samostojno jed.