V trgovinah je ogromen izbor kruha. Je svež in okusen. Toda malo ljudi ve, kaj se mu doda med peko. Zato je bolje, da kruh poskusite sami. Za to ni potreben stroj za peko kruha. Naredili bomo najprej v ponvi, nato pa v pečici. Rezultat vas bo zelo navdušil.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 0, 5 l. voda
- - 1 tsp sol
- - 1 žlica. l suhi kvas
- - 2, 5-3 skodelice presejane moke,
- - rastlinsko olje za cvrtje.
Navodila za uporabo
1
Za začetek segrejemo vodo, vendar ne vremo. Dodajte 1 tsp v toplo vodo. sol in 1 žlica. l suhi kvas. Počakajte, da se kvas razširi, začne se pojavljati klobuk in vlijte presejano moko. Testo naj bo nekoliko debelejše od palačink.
2
Vrh namažite z rastlinskim oljem in postavite na toplo mesto za 3 ure. V tem času je treba testo gnetiti 2-krat. Damo v ponev rahlo namaščeno z rastlinskim oljem, testo naj malo vzhaja.
3
Dajte v pečico, predgreto na 220 stopinj, 30-40 minut. Pripravljenost preverite z leseno palico. Kruh dajte na leseno desko, obložite s pergamentnim papirjem in brisačo, pustite stati 1-2 uri (to je potrebno, da skorja postane mehka). Dišeč, svež, okusen kruh je pripravljen.