Na žalost se pogosto zgodi, da je pravkar kupil mleko kislo. Škoda je, da jo nalijem, vedno želim kaj skuhati. Tu je na pomoč hiter in preprost recept, ki temelji na kislem mleku.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - kislo mleko 1 skodelica
- - jajca 3 kosi
- - granulirani sladkor 1 skodelica
- - čajna soda 1 čajna žlička
- - moka 3 skodelice
- - sadje po vašem okusu
- - sončnično olje
Navodila za uporabo
1
Jajca zmešamo s sladkorjem in dobro pretlačimo. Kadar je mogoče, se moramo potruditi, da se sladkor raztopi.
2
V jajca s sladkorjem dodajte kislo mleko. Vse mešajte do gladkega.
3
Nato tej mešanici dodajte moko in sodo. Pred dodajanjem v testo je treba sodo in moko med seboj dobro zmešati. Vse temeljito premešajte, dokler ne postane gladko. Testo za konsistenco mora izgledati kot debela kisla smetana.
4
Dno pripravljenega obrazca namažemo z rastlinskim oljem in vanj damo kuhano sadje. Vso testo vlijemo na naše sadje. Uporabite lahko katero koli sadje (jabolka, hruške, banane, grozdje, breskve, Victoria, ribez, češnje). S katerim koli jagodnim nadevom bo okusno.
5
Posodo pošljemo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj. Čakamo 30-35 minut. Bodite prepričani, da preverite pripravljenost naše jed.
Bodite pozorni
Po kuhanju morate posodo preveriti, ali je pripravljena, z leseno palico, le palico vstavite v pito. Če je palica izšla čista, je bila torta popolnoma pečena. Varno ga lahko vzamemo iz pečice.
Koristni nasvet
Pečice ni priporočljivo segrevati na več kot 180 stopinj, saj je to najbolj optimalen način za postopni dvig testa.
Če v testo daste sodo, bo torta imela temno barvo ter neprijeten vonj in okus.