Če so gostje nepričakovano prišli na čaj in iz dobrot pri gostiteljici na mizi - ena marmelada, ne bi smeli obupati. Dobesedno v 5-7 minutah lahko testo za biskvit zgnetemo na sladki zvitek, ki ga pečemo približno 10 minut. Vse, kar morate storiti, je, da testo vlijete na pekač, spečete tanko torto, razmažete z nadevom in zavijete v cev, nato pa razrežete na koščke prave velikosti. Nihče se ne bo imel časa razgledati, saj bodo na krožniku aromatični porcionirani zvitki s kondenziranim mlekom, marmelado ali gostim marmelado. Ta recept je pravi reševalec iz odseka "bič" ali "gostje na pragu".
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - kozarec moke;
- - pol kozarca sladkorja;
- - 3 piščančja jajca;
- - 1 čajna žlička pecilnega praška;
- - debela marmelada, marmelada ali kuhano kondenzirano mleko za polnjenje;
- - sladkor za zaledenitev za škropljenje.
Navodila za uporabo
1
V skledi zmešajte jajca, pretepajte z vilicami ali stepite do belega.
2
Nalijte pesek in pecilni prašek, premešajte.
3
Med mešanjem dodajte moko, gnetite ne preveč gosto testo.
4
Po dnu pekača razporedite list pergamenta, pri čemer naredite nizke strani papirja, testo iz sklede prelijte v pekač. Priporočljivo je narediti plast debeline približno 1-1, 5 cm.
5
Pečemo 5-7 minut v pečici pri 190-200 stopinj, pripravljenost določa videz zlate skorje.
6
Površino tanke torte namažite s poljubno marmelado ali marmelado, ki je na voljo doma.
7
Torto ovijte z zvitkom, previdno ločite od pergamenta. Prenesite na krožnik, po želji posujte s sladkorjem v prahu - po želji narežite na porcije zvitke, tanke koščke.
Bodite pozorni
Namesto gostega marmelade lahko uporabite kuhano kondenzirano mleko, stepeno smetano, katero koli domačo kremo, nadev iz limonine kaše, lupine in sladkorja.
Koristni nasvet
Če želite vročo torto brez težav ločiti od pergamentnega papirja, jo morate prenesti na vlažno brisačo, jo držite približno minuto.