Pacors, ocvrta zelenjava, je najbolj priljubljen indijski lahki prigrizek. Ko se prodajalec z vozičkom Pacor pojavi na železniški postaji ali na hrupnem križišču, se okoli njega takoj oblikuje krog ljubiteljev te jedi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Ena banana
- - 3 žlice. l moka;
- - 150 ml. mleko;
- - olje za cvrtje;
- - Kardamom, cimet, kurkuma, sol in sladkor (količina po okusu).
Navodila za uporabo
1
V moko dodajte ščepec soli, sladkorja, mletega kardamoma, cimeta in premešajte. Dodamo mleko in naredimo gosto testo.
2
Banano narežite in jo enakomerno umešajte v testo.
3
Rezine banan v testo popržite do zlate rjave barve v vročem olju.
4
Odstavite z olja in pustite, da se pacore rahlo ohladijo. Postrezite lahko s sladkorjem v prahu.
Koristni nasvet
Postrezite lahko potresemo s sladkorjem v prahu.