Tropska sladoledna torta bo všeč vsem ljubiteljem eksotičnega sadja in kremnega sladoleda. Ta torta je videti zelo praznično, hitro jo pojemo. Če ga želite pripraviti, morate vzeti kozarec sadnega koktajla v pločevinkah.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 400 g koktajla iz tropskega sadja;
- - 250 ml smetane s 35% vsebnostjo maščob;
- - 200 g sladkorja;
- - 200 g kisle smetane;
- - 150 g čokolade;
- - 3 jajca;
- - kokosovi kosmiči
Navodila za uporabo
1
Tropski koktajl iz kozarca razdelite na dva dela, v skledo mešalnika dajte 3/4 delov brez sirupa. Mletite do pire.
2
Rumenjake ločite od beljakov. Beljake stepemo s sladkorjem, dokler se ne oblikujejo stabilni vrhovi. Ohlajeno kremo stepemo v ločeno posodo. Z lopatico nežno zmešajte stepene beljake. Dodajte pire krompir in koščke tropskega sadja, ki ostanejo nedotaknjeni.
3
Kremno-sadno maso damo v kalup, pokrijemo s oprijemnim filmom, damo celo noč v zamrzovalnik.
4
V vodni kopeli stopite polovico čokolade, ohladite, stepite skupaj s kislo smetano. Preostalo čokolado zdrobite na fino grater, pomešajte s kokosovimi kosmiči (vzemite jo po svoji presoji).
5
Ponev za torto za nekaj sekund potopite v vročo vodo, jo pretlačite nad posodo, odstranite ponev, premažite s čokoladno kremo. Po vrhu potresemo naribano čokolado s kokosom. Sladico damo v zamrzovalnik za nadaljnji 2 uri. Po tem lahko končano tropsko sladoledno torto postrežemo na mizi.