Torta v obliki neke vrste košare s sadjem in jagodami bo pustila goste živahnega vtisa, okusa in vonja po poletju, pa tudi veliko vitaminov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- - 4 jajca;
- - 3, 5-4 skodelice moke;
- - 2 kozarca sladkorja;
- - 200 g margarine;
- - 1 čajna žlička sode;
- Za kremo:
- - 4 jajca;
- - 200 g masla;
- - 1 kozarec mleka;
- - 2 kozarca sladkorja;
- Za masleno kremo:
- - 0, 5 pločevinke kondenziranega mleka,
- - 200 g masla;
- - sadje za okras;
- - žele za torto;
- - trak je dolg;
- - tubuli;
Navodila za uporabo
1
V ponvi zmešamo jajca, sladkor in margarino. Damo v vodno kopel in neprestano mešamo, da se sladkor raztopi. Dodajte sodo, mešajte, ko zavre, odstranite s toplote. Nato dodajte 2, 5 skodelice moke in pustite stati približno 1 uro. Nato dodajte še 1-2 skodelice moke in gnetite testo.
2
Pekač namastimo z maslom in potresemo z drobtinami. Testo zelo tanko razvaljamo, po možnosti takoj na pekaču in pečemo v predhodno ogreti pečici 5 minut.
3
Naredite kremno kremo. V ponvi zmešamo sladkor, jajca, mleko. Postavimo na ogenj, segrejemo in ohladimo ter vmešamo maslo. Za masleno kremo zmešamo maslo s kondenziranim mlekom.
4
Torte namažite s kremo, pustite, da se eno uro dušijo na sobni temperaturi, nato pa postavite v hladilnik, dokler se krema ne strdi.
5
Na vrh in stranice kolačev nanesite veliko oljne kreme. Epruvete postavite okoli in jih zavežite s trakom (tako da se lepo prilepijo na kremo). Odložite jagode in sadje ter prelijte z žličko želeja.