Pečena jabolka so okusna sladica za kosilo. To jed lahko skuhate s poljubnim nadevom: s skuto, medom, oreščki, jogurtom, čokolado ali lahko samo spečete sadje s sladkorjem in cimetom. Vsekakor se bo jed izkazala za okusno in aromatično, še posebej, če pravilno izberete temperaturo in čas peke.
Izberite svoj recept
Pečena jabolka so nizkokalorična sladica, zato je ta jed zelo priljubljena med ljudmi, ki nadzorujejo svojo težo. Če se sadje peče s sladkimi nadevi, na primer skuto in sladkorjem, medom, oreščki in drugimi stvarmi, potem bodo na trenutke ne samo kalorične, ampak tudi okusnejše. Kar zadeva čas kuhanja jabolk v pečici, pa tudi temperaturni režim, ni enotnega odgovora. Veliko je odvisno od sorte jabolk, njihove velikosti, polnjenja. Vendar pa velja omeniti, da se jabolka srednje trdote in velikosti brez polnjenja popolnoma pečejo v 25-30 minutah pri temperaturi 200 stopinj. Izkušene gospodinje ne vodijo samo časa kuhanja jabolk, temveč tudi njihovega stanja: razpokan olupek kaže, da je poslastica pripravljena (če jabolk predhodno ne bi prebodli z vilicami, potem bo skoraj vsako jabolko razpokalo, ko je pečeno).
Upoštevajte dejstvo, da se jabolka različnih velikosti najbolje pečejo pri različnih temperaturah. Na primer, majhne plodove, katerih premer ne presega sedem centimetrov, najbolje pečemo pri 220 stopinjah približno 20 minut, srednje, s premerom od sedem do deset centimetrov, pri 200 stopinjah 25 minut, in velike, več kot 10 centimetrov, pri 170- 180 stopinj pol ure. V skladu s temi pravili bodo jabolka pečena pravilno, medtem ko njihova lupina ne bo gorela.
Koliko časa traja pečenje jabolk v pečici v foliji
Jabolka, pečena v foliji, so bolj občutljivega okusa, lupine plodov skoraj ne čutimo. Kar se tiče časa kuhanja, je odvisno tudi od velikosti jabolk. Če je s preprostim pečenjem jabolk na pekaču povprečen čas kuhanja srednje velikih sadežev približno 30 minut, potem je pri pečenju istih sadežev v foliji 5-10 minut manj. Samo pri pripravi sladice se morate pristojno lotiti:
- Jabolka operemo in obrišemo s suho brisačo;
- Previdno odstranite jedro jabolka, tako da ga odrežete s strani stebla (spodnji del jabolk mora ostati nedotaknjen);
- Jabolka napolnite s skuto, oreščki, medom ali drugim;
- Z vilicami (ali katerim koli drugim ostrim predmetom) na več mestih prebodite jabolka (potrebna, da se plodovi ob peki ne razpokajo preveč);
- Vsako jabolko zavijte v folijo in položite na pekač;
- Ponev s sadjem postavite v pečico, predhodno segreto na 200 stopinj;
- Po 25 minutah ugasnite pečico in pustite jabolka 10 minut v pečici;
- Končano posodo položite na krožnik, po želji jo okrasite s sladkorjem ali smetano.