Znana zelenjava, kot so korenje, pesa ali krompir, ni le hranljiva in okusna, ima številne uporabne lastnosti in ima optimalno kalorično vsebnost.
Izberite svoj recept
Biokemična sestava korenja ga označuje kot izdelek, bogat z različnimi minerali, ki pomagajo krepiti zdravje že od malih nog. Korenje velja za eno najbolj priljubljenih zelenjav, ki prinaša le krompir. Vendar se lahko za razliko od slednjega ta koreninski pridelek uporablja v surovi obliki.
Ugodnost in samo
Najpogostejša vrsta korenja je seme Ta dvoletna rastlina ima belkasto ali oranžno korenino. V korenju je veliko mineralov, ki blagodejno delujejo na človeško telo in pomagajo krepiti imunski sistem. Takšni minerali so kalij, železo, magnezij, fosfor, baker, jod, cink, fluor.
Korenje vsebuje karoten, ta snov v telesu se pretvori v vitamin A. Prav s tem učinkom je dobro poznana lastnost korenja povezana s pomočjo ljudem z očesnimi boleznimi. Krepi mrežnico, zmanjšuje utrujenost, lokalizira bolečinske sindrome.
Za krepitev dlesni je koristno olupiti korenje.