Sir in gobova juha je odlična prva jed, ki je hkrati srčna in okusna. Ja, in priprava juhe je zelo preprosta!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Potrebovali bomo:
- 1. piščanec - 500 gramov;
- 2. štirje krompirji;
- 3. korenje, čebula, stroki česna;
- 4. maslo - 40 gramov;
- 5. šampinjoni - 10 kosov;
- 6. en predelani sir;
- 7. rastlinsko olje, svež peteršilj, zelena čebula.
Navodila za uporabo
1
Piščanca skuhajte. V juho dodamo narezan krompir.
2
Narezano čebulo in česen popražite z obritim korenčkom - cvrtje mora postati zlato. Gobe ločeno prepražimo na maslu, jih malo solimo in popramo.
3
V ponev vlijemo korenje, čebulo in gobe. Solite, okusite. Skupaj kuhamo še pet minut.
4
Po tem dodajte kremni sir, počakajte, da se malo stopi. Zmešajte. Naj bo juha iz sira in gob kuhana še nekaj minut, nato pa jo okrasite s svežimi zelišči in postrezite. Lep obrok!