Srčna, živahna, privlačna solata z originalno kombinacijo izdelkov. Nenavadna bližina ananasa z gobami pušča edinstven vtis na vsakogar, ki ga vsaj enkrat okusi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 3 rdeče paprike;
- - 335 g konzerviranega ananasa;
- - 285 g gob;
- - 1 kup zelenih solatnih listov;
- - 110 ml oljčnega olja;
- - 55 ml rastlinskega olja.
Navodila za uporabo
1
Čebulo olupite, operite in sesekljajte, kolikor je le mogoče, in nato 8 minut pražite v rastlinskem olju. Ocvrto čebulo prenesite na ločen krožnik.
2
Gobe operemo, dobro osušimo s papirnato brisačo, narežemo na majhne kocke in jih prepražimo na sončničnem olju, dokler tekočina ne izhlapi iz njih.
3
Sirup iz pločevinke odcedite s konzerviranimi ananasi, jih položite na desko za rezanje in narežite na majhne koščke.
4
Temeljito sperite rdečo papriko, odstranite sredino in semena iz nje. Nato ga narežite na tanke rezine.
5
Liste solate izperite s hladno vodo in jih z rokami raztrgajte na majhne koščke.
6
V veliki solatni skledi zmešamo pripravljeno solato, poper, ananas, ocvrto čebulo in gobe. Vse temeljito premešamo in začinimo z olivnim oljem.