Iz drobljivega prosa z pomarančami, zelišči in paradižnikom dobimo čudovito samostojno jed ali prilogo za kakršne koli mesne jedi. V takšno solato lahko dodate poljubno suho sadje, različne začimbe po svojem okusu.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 100 g proso;
- - 2 paradižnika;
- - 1 liter vode;
- - 1 šopek peteršilja;
- - 1 oranžna;
- - 1 žlica. žlico pomarančnega soka;
- - črni poper, sol;
- - 1 čajna žlička rastlinskega olja;
- - feta.
Navodila za uporabo
1
Najprej skuhajte proso, razvrstite žitarice, sperite pod vročo vodo, spustite v tesnilo.
2
Proso vlijemo v vrelo vodo, malo solimo, na zmernem ognju kuhamo 10-15 minut, občasno mešamo.
3
Konceno proso vrzite v colander, sperite z vročo vodo, ohladite.
4
Narezano kašo pomaranče, paradižnika, sesekljamo liste peteršilja.
5
Proso prelijemo s pomarančnim sokom, oljem, dodamo pomarančo, zelenico, poper, sol po okusu, premešamo.
6
Solato servirajte k mizi in jo potresemo z zdrobljeno feto.