Ta jed je primerna tako za vsakdanjo kot za praznično mizo, saj je pripravljena dovolj hitro in izgleda zelo impresivno. Pripraviti ga ni težko, glavno je, da upoštevate naša priporočila po korakih in uspeli boste.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- • piščančji file - 300 g;
- • krompir - 300 g;
- • pesa - 300 g;
- • čebula - 2 majhni čebuli;
- • orehi - 50 g;
- • granatna jabolka (velika) - 1 kos;
- • sol in majoneza - po okusu.
Navodila za uporabo
1
Piščančji file skuhajte. Da se ne boste zmotili pri pripravljenosti mesa, ga kuhajte po vreli vodi še 20 minut.
2
Skuhajte krompir in peso. Nato naribano zelenjavo naribajte.
3
Ohlajeno fileto drobno nasekljamo.
4
Čebulo olupite, drobno sesekljajte in pražite v ponvi do zlate barve, dodajte malo rastlinskega olja.
5
Čebuli dodamo nasekljan piščanec in rahlo prepražimo, solimo.
6
Sesekljajte orehe. Dodajte jih k pesa. K soli.
7
Granatno jabolko olupite in ločite zrna.
8
Nadaljujte z okrasitvijo solate. Solata naj bi po svoji obliki spominjala na "zapestnico", zato naj bo kozarec na sredini posode. Vse sestavine razporedite po plasteh, vsako pa posujte z majonezo: krompir, file s čebulo, nato pesa z orehi in na koncu še granatna semena.
Ostaja samo odstraniti kozarec, postaviti mizo in povabiti goste.