Rdeči ribez ni samo jagodičje, iz katerega
Lahko naredite odličen žele, marmelado, marmelado, marmelado, marmelado, kompot ali tinkturo, lahko pa tudi zdrav izdelek. Koristi rdečega ribeza so vidne, če se seznanite z njegovo sestavo.
Izberite svoj recept
Jagode rdečega ribeza vključujejo do 4% kislin in do 10% sladkorja, pektin, tanine, mineralne soli, vitamine C, A, P, veliko količino joda, kalija, fosforja, natrija in magnezija. Vse te snovi so potrebne za vzdrževanje normalnega delovanja telesa.
Torej, oksioumarin v sestavi ribeza vpliva na normalno koagulacijo krvi, kar omogoča uporabo jagodičja za preprečevanje srčnih napadov. Pektini telesu osvobodijo neželenega holesterola in s tem preprečijo razvoj ateroskleroze. Vitamina C, ki je potreben za krepitev telesa in povečanje imunosti za boljšo odpornost proti virusom, je v rdečem ribezu več kot v citrusih. Poleg tega ima rdeči ribez hemostatično, choleretic, odvajalo, antipiretik, analgetik (zaradi kumarinov in furocoumarinov) in protitumorsko delovanje. Zavira razvoj novotvorb, zavira vnetja.
Prav tako rdeči ribez normalizira delo in zdravi bolezni prebavil. Pogosto se uporablja za slabost, bruhanje, gastritis. Jagodičje, ko ga zaužijemo, odstrani iz telesa toksine in presežne soli sečne kisline, ki jih lahko uporabimo med dieto in čiščenjem telesa.
Jagode so koristne tudi za potešenje žeje in spodbujanje apetita.
Koristne lastnosti imajo ne le ribezove jagode, temveč tudi njegovi listi, katerih infuzija se uporablja pri zdravljenju hipovitaminoze, cistitisa in ledvične patologije. Prav tako infuzija pomaga tistim, ki trpijo zaradi želodčnih razjed in hiperacidnega gastritisa.
Kljub zdravilnim lastnostim jagodičja ga ne smemo zaužiti, če obstajajo kontraindikacije. Izdelka ne jemo v prisotnosti peptičnih razjed, hemofilije, hepatitisa in gastritisa v akutni fazi. Ker rdeči ribez vpliva na kri, je bolje, da ga ne uporabljate pri nizki koagulaciji krvi.