Nutricionisti menijo, da ljudje, ki nočejo zajtrkovati, naredijo veliko napako. Jutranji obrok je po njihovem mnenju glavni in igra zelo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja. Da bi bil zajtrk zdrav, je pomembno, da izberete izdelke, potrebne za njegovo pripravo, ki povečajo energijsko moč in ugodno vplivajo na počutje.
Izberite svoj recept
Skuta
Če želite za zajtrk postreči kaj koristnega, se spomnite na skuto. To je skladišče kalcija in beljakovin, hkrati pa je v skuti malo maščobe, ni visokokalorično. Za ljubitelje sladkih jedi ga lahko premagate z mešalnikom, ki mu dodate rezine jabolka. Skuto namažemo na kruh ali toast, po vrhu pa potresemo s cimetom. Druga možnost ni za sladke zobe: skuto morate soliti in v maso dodati rezine zelenjave in zelišč: kumare, paradižnik, paprika.
Jajca
Jajca - izdelek ni samo koristen, ampak je potreben tudi za telo. Občutek lakote vas ne bo obiskal do kosila, če se dan začne z njihovo uporabo, saj so jajca bogata z beljakovinami. Tisti, ki spremljajo holesterol, ne smejo ocvrti jajc v maslu in v njegovo sestavo vključijo slanino. Jajca sama ne dvigujejo slabega holesterola.
Jogurt
Jogurti pomagajo izboljšati prebavne procese zahvaljujoč probiotikom, kar pomeni, da pomagajo znebiti odvečnih kilogramov. Z vključitvijo jogurta v vsakdanji zdrav zajtrk pomagate znižati slab holesterol. Ta izdelek je bogat z vitaminom B12, pa tudi z jodom, kalcijem, cinkom in fosforjem. Poleg tega mleko, iz katerega črpamo tudi kalcij, telo absorbira slabše kot jogurt. Bolje je, da ta izdelek kupite brez polnil in dodate arome v obliki medu, jagodičja ali sadja sami.
Ovsena kaša
Srčen in zdrav zajtrk lahko vključuje ovseno kašo. Ta kaša je bogata z vlakninami, zato pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi in znižuje holesterol. Ovsena kaša kot izdelek z nizkim glikemičnim indeksom zavira apetit.
Smoothie
Zjutraj je enostavno dobiti vsakodnevno prehrano sadja in zelenjave, če je vaš zdrav zajtrk sestavljen iz smoothijev. Pripravljamo ga na osnovi mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob: jogurta, kefirja ali samo mleka.
Jagode
Vsekakor je vredno dodati jogurt ali ovseno kašo peščico jagod, čeprav je odmrznjeno, če ni poletje. Navsezadnje niso visokokalorične, vsebujejo pa kup hranil in vitaminov. Fitohranila in antioksidanti, ki jih najdemo v jagodah, malinah, borovnicah in drugih jagodah, pomagajo srcu in zmanjšujejo tveganje za nastanek raka.