Ovsena kaša je glavna sestavina različnih jedi in celo izdelkov za nego kože in las. In je tudi dragocen vir številnih koristnih in hranilnih snovi, potrebnih za normalno delovanje telesa. Ni presenetljivo, da jih v prehrano priporočajo ne le prehranski strokovnjaki, temveč tudi zdravniki.
Izberite svoj recept
Prednosti ovsene kaše
Ovsena kaša ob pravilni pripravi obogati telo z veliko količino vitaminov in mineralov. Vsebujejo vitamine skupine B, vitamina A in E. Slednji, mimogrede, skrbijo za stanje kože, so naravni antioksidanti, podpirajo delo možganov in blagodejno vplivajo na vid.
Askorbinska kislina, ki je bogata z ovseno moko, pomaga telesu pri soočanju z bakterijami in virusi, nikotinska kislina pa normalizira presnovo, kar ugodno vpliva na postavo. No, vitamin K, ki ga vsebuje ovsena kaša, uravnava strjevanje krvi in normalizira delovanje ledvic.
Ovsena kaša je dragocen vir vlaknin. Zaradi tega izboljšajo prebavo, obnovijo zdravo mikrofloro v črevesju in s tem krepijo imunski sistem. Prav tako so bogati s fosforjem, kalcijem, magnezijem, kalijem, nikljem in številnimi drugimi minerali, potrebnimi, da se človek počuti normalno.
Ta izdelek pomaga odstraniti rakotvorne snovi, toksine in toksine, ki so škodljivi za ljudi, se spopada z napadi migrene in ohranja mladost. Ovsena kaša je odgovorna tudi za rast in razvoj telesa, zato so zelo koristne za otroke.
Uporaba ovsene kaše pri kuhanju
Če želite kar najbolje izkoristiti ovseno kašo, je najbolje, da skuhate kašo. Najbolj okusna ovsena kaša se pridobiva v mleku, z dodatkom masla, medu, oreščkov ali sadja. Ta jed je še posebej uporabna za zajtrk, saj ovsena kaša blagodejno vpliva na prebavo, stanje želodca in črevesja. Nežno ovije stene želodca in jih tako zaščiti pred draženjem. Poleg tega je tak zajtrk zelo hranljiv, telo ga dobro absorbira in daje zagon energije za cel dan.
Ovsena kaša je še posebej uporabna pri želodčnih razjedah ali gastritisu.
Če sledite svoji figuri ali sledite terapevtski dieti, lahko ovseno kašo kuhamo v vodi, maslo pa lahko nadomestite z bolj zdravo oljko. Kalorična vsebnost takšne jedi bo manjša, hranilna vrednost pa bo ostala. No, majhna količina sadja tudi ne boli tankega pasu.
Iz ovsene kaše lahko naredite tudi okusne piškote, spečete kruh in celo skuhate zdrav in okusen žele.