Sodobna živilska industrija ponuja veliko izdelkov za hitro prigrizek. Nekateri od njih so popolnoma varni, drugi pa lahko sprožijo pojav debelosti ali kakršne koli bolezni.
Mnogi ljudje, ki se zavedajo nevarnosti čipsa in krekerjev, pa ne morejo nehati še naprej uživati teh izdelkov v dokaj velikih količinah.
Izberite svoj recept
Nekateri od nas v prostem času od službenih in gospodinjskih opravkov radi ležimo na televiziji in gledamo najljubšo serijo ali televizijski program. Toda malo hkrati lahko mirno leži, večina jih je treba z nečim grizljati ali crkniti. Zato se vračamo domov, skupaj s potrebnimi izdelki pograbimo zavitek čipsa ali krekerjev. Navada mesečno jesti pred televizorjem vpliva na zdravstveno stanje, uporaba čipsa, prigrizkov in krekerjev pa le poslabša situacijo.
Zakaj torej čips in krekerji veljajo za škodljive izdelke?
V postopku priprave takšnih prigrizkov uporabimo kar precej rastlinskega olja, ki se po vsaki porciji ne spremeni, kar pomeni, da v hrano pride določena količina rakotvornih snovi. Zaradi take priprave izdelek postane ne samo škodljiv, ampak tudi nevaren, saj se v olju naseli veliko nepotrebnih maščob in različnih kemičnih spojin.
Da bi jedi dali okus in aromo, proizvajalec doda veliko različnih barv in okusov, ena najbolj škodljivih snovi je natrijev glutamat, ki zasvoji in nas izzove, da takšno hrano uživamo vedno več.
Med pripravo čipsa, prigrizkov in krekerjev se uporablja velika količina soli, katere presežek izjemno negativno vpliva na stanje telesa kot celote. Sol izzove zastajanje tekočine, moti ravnovesje med vodo in soljo, povzroča otekanje in upočasni metabolizem. Ob redni uporabi takšne hrane lahko človek razvije debelost, pojavijo se težave s srčno-žilnim sistemom in razvije se hipertenzija.
Seveda ne pogosta in zmerna količina uporabe takšnih izdelkov ne bo povzročila velike škode zdravju, vendar človek, ki jedo celo majhen obrok, ne opazi, da sčasoma potrebuje vedno več prepovedane hrane.