Ljubitelji čokolade njeno uporabo povezujejo z veseljem in užitkom. Vendar tak izdelek ni izjemen le po okusnem okusu. Čokolada je že nekaj stoletij zaslužna za priložnost, da razveseli, odpravi občutek tesnobe, da ji da vitalnost. Te in nekatere druge edinstvene lastnosti so bile potrjene v študijah, ki so jih izvedli sodobni znanstveniki.
Izberite svoj recept
Čokolada je hormon veselja in sreče
Čokolada ima sposobnost povečanja proizvodnje hormona sreče - serotonina. Obstaja različica, da lahko pomanjkanje slednjih v človeškem telesu vpliva na razvoj depresije. Še en hormon sreče in veselja - endorfin - odpravlja psihološki stres in bolečine v mišicah.
Endorfin deluje kot opojna zdravila - opiati.
Pomaga zmanjšati stres in prisotnost sladkorja v čokoladi. Vendar je treba zapomniti, da je treba ta izdelek uživati zmerno. Znanstveniki priporočajo uživanje kakovostne čokolade, za izdelavo katere so uporabili veliko kakavovih zrn. V nekakovostnem izdelku je preveč nasičenih maščob in sladkorjev, ki škodijo figuri. Namesto mleka je bolje uporabiti temno čokolado, saj hitreje odda možgane v možgane.