Piškoti v stilu Halva so narejeni iz paste tkhina. To je arabska jed. Priboljšek se samo topi v ustih. Izkazalo se je zelo drobljivo in krhko.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 3 skodelice moke
- - 200 g margarine
- - 250 g granuliranega sladkorja
- - 1 tsp pecilni prašek
- - 1 tsp vanilija
- - sezamova semena
- - 1/2 limoninega soka
- - 20 g česna
- - 100 ml vode
Navodila za uporabo
1
Najprej naredite pasto iz tine. Sezamova semena v mešalniku z limoninim sokom, česnom in vodo.
2
Moko zmešamo z granuliranim sladkorjem, vanilijo, tahinino pasto, stopljeno margarino in pecilnim praškom.
3
Testo gnetemo do gladkega. Če se testo izpusti, bo izdelava kroglice problematična.
4
Testo damo v vrečko in damo v hladilnik za 25-40 minut.
5
Začnite oblikovati majhne piškotke.
6
Postavite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Postavite v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, za približno 12-15 minut.
7
Ko je piškotek pripravljen, ga ne odstranjujte takoj iz ponve, sicer se piškotek lahko drobi. Pustimo, da se ohladi. Postrezite hladno.