Pripravljamo tradicionalno jed italijanske kuhinje z azijsko poševnostjo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za 1 porcijo:
- Suha pasta - 120 g;
- Piščančja noga - 1 kos.;
- Oljčno olje za cvrtje piščanca;
- Sojina omaka - 3/4 žlica;
- Med - 1 žlica (manj mogoče, če je sojina omaka sladka);
- Česen - 1/2 stroka;
- Črni poper po okusu.
Navodila za uporabo
1
Meso očistimo iz kosti in ga narežemo na koščke. V globoki ponvi segrejte maslo, razmažite piščanca in pražite približno 5 minut, nato dodajte med in sojino omako, poper, dodajte nariban česen in privedite do pripravljenosti.
2
Pasto kuhajte v slani vodi 2 minuti manj, kot je navedeno na embalaži. Zavrzite v colanderju, vendar imejte 50 ml vode, v kateri je bila kuhana pasta.
3
Testenine damo v omako, dodamo juho in dušimo še približno tri minute. Razporedite po segretih krožnikih in takoj postrezite. Dober apetit!
Koristni nasvet
Lahko naredite s katero koli vrsto testenin, najbolje pa s "perjem", "loki" ali "spiralo".