Za mnoge je pekinško zelje postalo priljubljena zelenjava. In to ne preseneča. Zdravniki nenehno ponavljajo, kako koristno je zelje (in ne glede na vse). Utrujeni od istih solat? Predstavljamo vam raznolikost!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - Pekinško zelje (majhno)
- - 2 kosi piščanca
- - 2 jajci
- - limona
- - Zelena
- - 50 ml sojine omake
- - oreh
- - oljčno olje
- - ovsena kaša
- - Sezam
Navodila za uporabo
1
Pripravite file. Razrežite ga na kocke in položite v globoko posodo. Sok 1/3 limone prelijemo z mesom, nato meso prelijemo s sojino omako, dobro premešamo in pustimo 1, 5 ure.
2
Po tem postavite ponev, da se segreje, vanj vlijte olivno olje. Vloženo meso damo v ponev. V celoti prelijemo z marinado. Ko je meso kuhano, ga dajte na krožnik.
3
Na oljčnem olju narežite in dušite zeleno. Postavite suho ponev, da se ogreje, takoj ko se segreje, vanj vlijte orehe, žitarice in sezam. Ne bodite presenečeni nad to metodo, takoj ko poskusite solato, boste razumeli, za kaj gre.
4
Zelje drobno nasekljamo. Zdaj kuhajte mehka kuhana jajca. 1/3 limone na drobno nasekljane. Zdaj morate mešati zelje, zeleno, meso, limono. Vse dobro premešamo, solimo, prilijemo olje (olivno). Ko položite na krožnik, na vrh položite razrezano jajce in mešanico oreščkov, sezama in žitaric. Solata je pripravljena! Je zelo lahka in primerna za vse, ki spremljajo svoje zdravje.