Vsaka ženska želi presenetiti svojega moža z nenavadno in okusno jedjo, in kot veste, moški najbolj obožujejo meso in ribe. Toda včasih ne želi vsaka gospodinja preživeti ves dan v kuhinji kuhanja rib. Kljub temu obstaja en zelo preprost in nenavaden recept za hitro soljenje rib.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Seveda lahko uporabite različne ribe, vendar Baikal omul odlikuje nežen in prijeten okus. Takšno ribo zelo cenijo, saj jo najdemo v najčistejšem jezeru na svetu.
- Za soljenje boste potrebovali najprej sam omul, nekaj repov, sol, 1 glava čebule in rastlinskega olja pa bo povsem dovolj.
Navodila za uporabo
1
Najpomembnejša stvar tega recepta je, da ribe dobro očistimo, in najbolje je, da jo naredite, ko je zamrznjena, saj jo je lažje olupiti. Po pilingu morate obrezati glavo, rep in plavuti.
2
Nato omul narežite na majhne kroge, odstranite vse notranjosti in te kroge narežite na majhne kocke.
3
Nato damo končno ribo v posodo, jo potresemo s sesekljano čebulo, obilno solimo, približno 3 čajne žličke in prelijemo z majhno količino rastlinskega olja. Vse dobro premešamo, tesno zapremo s pokrovom in postavimo za nekaj ur v hladilnik.
Svež krompir, zelenjava in omuljev kaviar so kot nalašč za takšno ribo. Vsak moški z veseljem bo poskusil poletno in resnično rusko kosilo.