Omlet je ena najpreprostejših in najbolj znanih jedi. Denver Omelet je njegova izboljšana različica. Všeč bo tako otrokom kot odraslim. To je okusna in hranljiva jed.
Izberite svoj recept
Omlet je ena najpreprostejših in najcenejših jedi. Pretečeno jajce z mlekom je še posebej priljubljeno pri športnikih in ljudeh z aktivnim življenjskim slogom. Zahvaljujoč beljakovinam in ogljikovim hidratom, ki jih vsebuje, je majhen del posode dovolj za ohranjanje moči čez dan.
Ta omleta odlično popestri vaš običajni jedilnik, dobra je tako pozimi kot poleti. Denver omleta je okusna omleta s sirom, čebulo, šunko in sladko papriko.
Za 4 obroke boste potrebovali:
- čebula - 1 kos.
- zelena paprika - 1 kos.
- rdeča paprika - 1 kos.
- šunka - 200 g
- 1 žlica rastlinsko olje
- 1 žlica maslo
- jajca - 8 kosov.
- mleko - 1/2 skodelice
- 200 g trdega sira
- sol in mlet črni poper po okusu
Način kuhanja:
- Najprej naredite bencinsko črpalko. Čebulo in sladko papriko očistimo, narežemo na majhne kocke.
- V majhni ponvi zmešamo maslo in rastlinsko olje, segrevamo, dokler se maslo ne raztopi. Tam nalijte čebulo in poper, solite in kuhajte tri minute ob stalnem mešanju.
- Šunko narežemo na majhne kocke in v zelenjavo dodamo zelenjavo. Mimo še 3 minute. Odstranite s toplote, medtem ko se bencinska črpalka hladi, pazite na omleto.
- V tem času dobro premagajte jajca (do bele pene) in vlijte v mleko, še enkrat stepite, tako da dodate sol in poper.
- Pečico vklopite na 200 stopinj.
- Sir naribajte na grobi grater, nato pa ga dodajte v posodo s stepenimi jajci in mlekom. Tam dodamo poper s čebulo in šunko in dobro premešamo.
- Z rastlinskim oljem namastite pekač. Nasvet: če želite, da je omleta Denver veličastna, je bolje uporabiti majhno, vendar globoko obliko.
- V pečico, predhodno segreto na 200 stopinj, postavite obrazec z omletom. Pečemo do kuhanja, približno 20-25 minut.
- Končano omleto vzamemo iz pečice in pokrijemo z brisačo. Pustite stati pri sobni temperaturi še 10 minut.
Omlet iz Denverja v pečici je pripravljena. Postrezite za zajtrk, popoldanski prigrizek ali večerjo.