Mandarine običajno postrežemo na kateri koli praznični novoletni mizi. Toda tudi v vsakdanjem življenju jim je dodeljena daleč od zadnje vloge - nenazadnje so ti agrumi polni vitaminov!
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Zrele mandarine imajo privlačno enotno svetlo oranžno lupino. Če vzamete rumene mandarine - lahko naletite na nezrele, če ste preveč temne - na manjkajoče.
2
Barva mesa nikakor ne sme biti slabša od barve lupine. V nasprotnem primeru lahko govorimo o napačni temperaturi skladiščenja in uporabi pesticidov pri gojenju.
3
Porozna lupina je znak dobrega, kakovostnega sadja. Takšno mandarino so gojili v pravih pogojih in prejeli zadostno količino sončne svetlobe, kisika in vode.
4
Če zrelo mandarino rahlo stisnete, vas bo poškropila s svojim sokom.
5
Zrele mandarine po stiskanju zlahka dobijo svojo prejšnjo obliko. V nobenem primeru ne bi smeli jemati pire mandarine.
Koristni nasvet
Če nameravate dolgo časa shranjevati mandarine - bolje je uporabiti hladilnik.